龙蒿是一种多年生草本植物，属于向日葵科。广泛用于调味、香料和药用目的。口味清淡，适合搭配鱼、牛肉、鸡肉、芦笋、鸡蛋和汤等菜肴。下面是龙蒿的8个令人惊讶的好处和用途。
1.含有有益的营养素
龙蒿的热量和碳水化合物都很低，含有锰、铁和钾的营养成分，这可能对你的健康有益。
2.通过改善胰岛素敏感性来降低血糖
胰岛素是一种帮助把葡萄糖带到细胞中的激素，所以你可以用它来获取能量。饮食和炎症等因素会导致胰岛素抵抗，导致血糖水平升高。发现龙蒿有助于改善胰岛素敏感性和身体使用葡萄糖的方式。
睡眠不足与健康状况不佳有关，会增加患2型糖尿病和心脏病等疾病的风险。
工作时间的改变、高压力或忙碌的生活方式可能会导致睡眠质量下降。包括龙蒿在内的蒿属植物被用来治疗包括睡眠不足在内的各种健康问题。
4.降低瘦素水平来增加食欲
食欲不振的原因多种多样，如年龄、抑郁或化疗。如果不及时治疗，会导致营养不良和生活质量下降。荷尔蒙胃饥饿素和瘦素的失衡也可能导致食欲下降。这些荷尔蒙对能量平衡很重要。这些发现表明龙蒿提取物可能有助于增加饥饿感。
5.缓解骨关节炎等疾病引起的疼痛
龙蒿长期以来被用于治疗疼痛的传统民间医学。含有龙蒿素的补充剂可能有助于减轻骨关节炎等疾病引起的疼痛。
6.具有抗菌性能和预防食源性疾病
植物精油是合成化学食品添加剂的替代品。研究发现龙蒿精油可以抑制导致食源性疾病的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。
7.多用途和易于纳入饮食
因为龙蒿有一种微妙的味道，它可以用在各种菜肴中。龙蒿有三种不同的品种——法国、俄罗斯和西班牙。它是一种多年生草本植物，可用于多种用途，包括鸡蛋、鸡肉、鱼、蔬菜和调味料。
8.其他潜在的健康益处
可能对心脏健康有益:龙蒿经常被用于心脏健康的地中海饮食。这种饮食的健康益处不仅与食物有关，还与所用的草药和香料有关。
可能减少炎症:细胞因子是在炎症中发挥作用的蛋白质。一项在小鼠身上的研究发现，在服用龙蒿提取物21天后，细胞因子显著降低。
