有孕后,大家的生活各方面都要多注意,包括饮食健康和安全。今天我们来看孕妈患沙门氏菌病有什么危害。
什么是沙门氏菌病?它如何影响怀孕?
沙门氏菌病是一种由沙门氏菌引起的食物中毒。沙门氏菌病可在怀孕期间造成问题,包括:
* 脱水。症状包括头晕目眩、心跳加快、尿液呈深色、口干舌燥。
* 脑膜炎
* 反应性关节炎。这种情况会导致关节肿胀或疼痛,比如膝盖、脚踝和脚趾。
怀孕期间,孕妇可将沙门氏菌传染给你的婴儿。如果宝宝出生时患有沙门氏菌病,可能会在出生后腹泻和发烧。他还可能患上脑膜炎。感染沙门氏菌有两种方式:
1.触摸受感染的动物。沙门氏菌可在受感染动物(包括宠物)的粪便、泥土、水(包括鱼缸水)、食物之后不发 中。最有可能携带沙门氏菌的动物包括爬行动物(海龟、蜥蜴、蛇)和家禽(鸡、鸭、鹅)。
2.食用被沙门氏菌污染的食物。这些食物虽然被污染了,但可能看起来和闻起来都很正常。
通常含有沙门氏菌的食物包括:
* 生的或未煮熟的家禽、肉类或鱼类。烹饪这些食物可以完全杀死沙门氏菌。
* 生的或未煮熟的鸡蛋和用鸡蛋做成的食物。沙门氏菌可以从鸡传染到鸡蛋。即使是看起来正常的鸡蛋也可能含有沙门氏菌。不要吃生鸡蛋做的食物,包括自制蛋黄酱、曲奇饼、糖霜和自制冰淇淋。
* 未经巴氏杀菌的牛奶、奶制品和果汁,或用它们制成的食品。牛奶和果汁通常经过巴氏杀菌。在产品标签上寻找“巴氏杀菌”这个词。
如何知道是否患有沙门氏菌病?
可能存在患病的高风险,如果:
* 免疫系统较弱或患有艾滋病毒、镰状细胞病或疟疾等疾病
* 去没有良好卫生系统的地方旅行。这意味着他们没有没有干净的水做饭和洗衣服。
* 养宠物鸟或爬行动物
出现这些情况应立即就医
沙门氏菌病的症状通常在接触后半天至三天开始,并持续4至7天。如果有任何沙门氏菌病的迹象或症状,请立即就医,包括:
* 腹部疼痛
* 粪便或深色或琥珀色的尿液中有血
* 脱水
* 发烧和发冷
* 头痛
* 肌肉疼痛
* 恶心、腹泻或呕吐