开始吃幼儿食后最应该考虑的是如何均衡摄取营养。因为宝宝的消化器官尚未成熟、食量不多的关系，这个时期仅靠一日三餐不一定能满足宝宝成长的需求。
什么时候喂，喂几次呢
幼儿食是指1岁半以上的宝宝结束辅食后所吃的食物。一般周岁后的孩子就能和成人一起吃饭菜了。吃饭时的方式或态度也会有几分大人的样子，消化功能进一步发育，可以进食固体食物了。但也没必要因为到了周岁就勉强只给孩子吃饭和菜。
大部分的幼儿食都没不会造成什么消化负担，到了1岁半左右，当宝宝可以用幼儿碗吃掉一碗辅食的时候，就说明可转入幼儿食阶段了。
幼儿食阶段的饮食最好每天固定时间让宝宝吃三顿饭。由于个体间的差异，根据孩子食性和食欲所适宜的食量也会不同，没必要按照别人的规定量喂食。对于活动量变大的孩子，一日三餐无法完全补充所需的热量，可以加两三次零食。上午10点左右和下午3点左右提供零食比较合适。如果孩子食性挑剔，或是总不好好吃饭，就适合再吃零食了。
幼儿食成功秘诀
●一顿饭量在1/3碗为佳 5～6岁时，孩子的消化系统才会发育完全。3岁前的宝宝餐都属于向成人饮食过渡的阶段，食物形态也从稀粥到软饭逐渐变化。幼儿食每餐米饭量为150～200克，菜有1/3碗的量就可以了。为了保证饮食的均衡，除了饭和汤，宝宝每天还需要吃3种莱。这里所说的莱可以是肉类、鱼贝类，也可以是鸡蛋、蔬菜豆制品等。制订食谱是保证宝宝饮食平衡的好办法。此外，这个阶段里盐依旧是可有可无的少放为好。
●对零食要用心除一日三餐外，妈妈对宝宝的零食也应当花些心思。虽然消化器官还不成熟，每次的食量不大，但周岁后的宝宝却需要补充更多的营养。比起饼干、巧克力等加工类食品，酸奶，水果，儿童奶酪、蛋糕、布丁等更容易被宝宝吸收，并能有效补充蛋白质和维生素。一天补充2次零食，选在两餐之间即可。
幼儿食料理要点
·饭要米和水1：1.5的比例，煮得黏稠些。
·菜肴要软烂，咀嚼起来有味道。
·汤和菜中可加入少量的盐。
·使用鯷鱼、海带、虾、洋葱等天然食品调味。
