小儿主食为什么要粗细搭配

  • 0-1岁
  • 2025-10-04
  • 29.91万
  • 6.05万

目前随着生活水平的提高,大多数人都吃精白米、面。从口味上来说精白米、面比粗粮好吃、可口,但从营养上来说粗粮的营养价值比精白米、面高。稻米和小麦的营养成分大部分集中在胚芽、糠麸和米的表面部分加工越精细,营养素的损失就越大,尤其是维生素B1和维生素E,这两种维生素对人体都有重要作用,是人体所必需的。粗粮中还含有较多的纤维素,能吸收水分和肠道内的有毒物质,防止便秘,预防肠道肿瘤的发生,因此,小儿不应长时间地吃精白米、面,可经常吃些标准米、面。

另外还有些杂粮如玉米、小米、高梁等,虽然其蛋白质质量不如米、面,但含有较多胡萝卜素、维生素B、多种矿物质和纤维素,对人体有利。因此,小儿主食应粗、细粮搭配,经常吃些粗粮、杂粮有利于儿童的生长发育和健康,同时也可换换口味,使孩子有新鲜感,避免偏食。

  • 饮食 • 2025-10-04
准妈妈孕吐是胎儿的自卫反应...

妇女怀孕后,常常会出现呕吐、嗜酸等现象。欧美的科研人员根据自己的研究成果提出了新的见解,他们认为:妊...

宝宝用品怎么选
  • 用品 • 2025-10-03
  • 饮食 • 2025-10-03
防辐射服只是一种心理安慰

我是一个怀孕3个月的妈妈,我的工作是商场服务员。上两个月我知道自己怀孕后就花了689元买了一件孕妇防...

健育网 - 提供最全面的育儿知识