孕妈妈吃酸就应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妈妈，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。
小提示：酸儿辣女之说可谓源远流长。其实，孕妈妈出现食欲下降、对气味敏感
嗜睡或嗜辣，甚至想吃些平时并不喜欢吃的食物，均属于正常的妊娠生理反应。原因是怀孕后内分泌活动改变，胎盘分泌绒毛膜促性腺激素，与胎儿性别无关。这种激素会抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量减少，从而降低了消化酶的活性，影响了食欲和消化功能。
此外，孕妈妈品味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。例如南甜北咸，西酸川辣，但各地新生宝宝的性别比例并无显著差异。胎儿的性别是由性染色体决定的，仅以孕妈妈品味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。
