冰镇山药 材料 山药300克。 调料 红糖50克。 做法 1.先将山药切成块;锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。 2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。
